Risotto carottes lentilles
🍽️ Plat
| Produit | Qte | Unité | Empreinte Carbone (kg CO2) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Curcuma | 5 | g | Non calculé | ||||||||
| Poivre et sel | 5 | g | Non calculé | ||||||||
| Riz complet cru | 150 | g | 0.41 | ||||||||
| Lentille corail | 150 | g | 0.06 | ||||||||
| Carottes | 250 | g | 0.09 | ||||||||
| Oignon cru | 150 | g | 0.06 | ||||||||
| Ail cru | 15 | g | 0.01 | ||||||||
| Huile d'olive | 15 | ml | 0.01 | ||||||||
| Calories Lipides Glucides Protéines |
| Total : 0.64 kg CO2 | |||||||||
- Émincez un oignon et deux gousses d'ail
- Coupez deux carottes en fines lamelles (ça cuira plus vite!)
- Faites revenir l'oignon, l'ail et les carottes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Quand le tout est presque cuit, ajoutez un verre de riz, un verre de lentilles corail et trois verres d'eau
- Assaisonnez avec du curcuma, du poivre et du sel
- Faites mijoter pendant 15 minutes
- Dégustez ! =)
PHOTOS
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Proposé par : Yoan Olivier